今年一年ありがとうございました。

今年一年、さつきブログをご愛顧いただき誠にありがとうございました。
来年も宜しくお願い致します。

皆様の来年が良い年でありますようお祈りいたします。







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■今日は何の日かご存知ですか?
【 12月31日は 大晦日 】
1年の最終日で、年越し蕎麦を食べます。その習慣は江戸時代中期から始っています。
 ・ 1963年、NHK紅白歌合戦で最高視聴率の81.4%を記録しました。
 ・ 1966年、フジテレビのアニメ「鉄腕アトム」の放送が終了しました。
 ・ 1977年、カンボジアがベトナムと断交しました。

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■【今日の献立!】
今日の献立は「エビ、豚肉、中華野菜のうま煮」です。そして、副菜には「ハム、きゅうり、コーンの春雨サラダ」と「豆腐とネギのスープ」はいかがですか?

画像
 

●主 菜
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エビ、豚肉、中華野菜のうま煮
<永谷園>

[材料]4人分
 ・永谷園 スピード中華八宝菜(2箱)
 ・エビ(8尾)
 ・豚肉(200g)
 ・冷凍中華野菜ミックス(2袋)
 ・玉ねぎ(2コ)
 ・油(大さじ2)
[作り方]
玉ねぎ、豚肉、エビ、野菜ミックスを油で炒め、ソースを加え、ひと煮立ちさせます。

●副 菜
ハム、きゅうり、コーンの春雨サラダ
[材料と作り方]
 ハム(4枚)きゅうり(1本)を細切りし、もどした春雨(200g)とあわせ、コーン(大さじ4)中華ドレッシング(大さじ4)をかけます。

豆腐とネギのスープ
[材料と作り方]
 鍋に水(800cc)と中華だしの素(大さじ1強)を煮立て、食べやすく切った豆腐(1丁)と小口切りした青ネギ(適宜)を加えます。

 1食分941kcal

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